Caramba…. Como fede o dito cujo do surstromming, um tipo de peixe – o arenque – que é parte da tradicional culinária suéca. É um verdadeiro ritual que vale a pena conhecer e experimentar o dito cujo. É claro, precisa ter estômago. O herring é pescado lá por maio e junho e fica fermentando até mais ou menos agora, final do verão, daqui, claro! Quando setembro chega, aqui pelo Norte da Suécia, é uma festa… Ele já é tipo industrializado. Vende-se no supermercado em umas latinhas mas o macete é o como abrir a lata. Pois como o dito cujo tá alí dentro fermentado e fermentando, a lata é uma verdadeira bomba! Meu amigo Kristvan tem toda uma técnica. Enche um balde de água, põe a lata lá dentro e aí, com um abridor, vai abrindo e.. sai de baixo, meu! que cheiro, viu?! Depois de aberto, lavado vai prá mesa e dá um trabalho do cão, mas é bom. Eu consegui comer dois. Eles comem 4 ou 5 cada um, com batatas, pão, cebola picadinha e creme… Confesso que, bom de boca como sou, nunca tinha experimentado coisa tão estranha. Ah! se gostei? Só com calma para pensar e dizer… mas gostei do ritual. Skål!
Robin
Nelson Pretto!!!!!!! Tu ainda lembra de mim? Sou o Robin…hahahha… Lembra? Batman e Robin? Maria e Luzia? Cheguei aqui através do blog Pensar Enlouquece. Tb tenho um blog na net, mas lá eu uso um nick (Susan). É o http://decarapralua.zip.net . Mas é um blog sem grandes pretenções literárias, comecei por brincadeira e acabei me envolvendo. Não me bata…rs… Mas falo muito sobre o BBB, na edição passada a UOL até me chamou para fazer um Chat pra eles sobre o assunto. Foi bacana. Tô me divertindo.. Saudades de vc, daquele tempo legal em que a gente se divertia pra caramba…
Um beijão,
Luzia
PS: Tem tempo que a gente não se vê, pelo menos uns 11 anos que é o tempo que eu estou casada pela segunda vez.
Robin
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